新鲜萝卜（根茎）、花菜（花椰菜），属于鲜冷藏蔬菜，不是冷冻货；使用冷藏 REEFER 冷柜，不是冻柜。0‑4℃，湿度 90‑95%，避免低于 0℃冻伤；航程广州 / 深圳‑新加坡约 4‑6 天直航船，优先选直航，减少中转风险。我司专业从事中国冷链冷藏海运到新加坡双清门到门运输服务，集装箱温度，湿度可控，确保运输到门的果蔬新鲜到家。
完整操作流程：
1. 出货前预处理（最关键，决定损耗）
（1）采收分选：剔除损伤、腐烂、虫眼；萝卜彻底去泥土，花菜去除脏叶残叶；严禁带土壤、活虫、虫卵，新加坡检疫查到直接扣货 / 退运进出口食品。
（2）预冷打冷：采收后尽快入冷库预冷，把菜心温度降到 0‑4℃，至少预冷 12‑24h；禁止热货直接装柜，柜内会大量结露，花菜容易发黑腐烂。
（3）包装方案
* 内包装：食品级 PE 保鲜膜单颗 / 小袋包裹，防失水；不要完全密封死，保留微量透气，防止结露发霉。
* 外包装：坚固瓦楞纸箱，带通风孔；不可用完全密封泡沫箱海运冷柜，会水汽积聚。纸箱要抗压，花菜怕挤压。
* 外箱印刷（英文）：品名（Carrot / Cauliflower）、产地、生产 / 包装厂信息、储存温度 0‑4℃、毛净重、批次号
2、订舱与冷柜准备
（1）只能订冷藏柜 Reefer 整柜；生鲜蔬菜不建议冷链拼箱，拼箱容易混装其他货物、温度失控、多次开关柜门。
（2）柜 PTI 预检：装柜前船公司做冷柜检测；提前 24h 预冷冷柜至目标温度 0‑4℃，检查柜门胶条、排水孔通畅，排水孔堵塞会柜内积水泡坏蔬菜。
（3）设置参数：温度+2℃（回风口），湿度 90‑95%，通风模式开启；记录冷柜温度日志，全程留存，货损纠纷作为证据。
（4）装柜要求：
* 货物本身已经预冷到位，热货禁止入柜；装柜尽量快速，减少柜门敞开时间。
* 货物不能紧贴柜内壁、不能堵回风口，留出风道；使用通风隔板，保证冷气循环；做好加固防晃动挤压，花菜极易压伤。
* 装完立刻关门上锁，记录封条号。
3. 出口报关 & 单证（中国口岸）：新鲜蔬菜出口，企业需要海关出口蔬菜备案企业资质、商业发票、装箱单、提单
4、海运在途：直航船，航程 4‑6 天；递接物流 / 船公司监控冷柜温度报警，出现温度异常第一时间处理。
5. 新加坡清关与派送：新加坡进口商必须提前向SFA 新加坡食品局申请新鲜果蔬进口许可，没有许可无法清关。放行后必须冷链末端派送，不能常温卸放。
温度与湿度风险：
温度不能低于 0℃，萝卜、花菜会冻伤，出水发黑；不能高于 6℃，快速老化腐烂。全程温度波动尽量控制 ±1℃以内。
湿度太低：花菜失水干花；湿度太高 + 通风差：长霉、黑斑。冷柜排水孔一定要通畅。
冷藏冷链海运到新加坡可承接：胡萝卜、白萝卜、青萝卜、樱桃萝卜、甜菜根、芜菁、荸荠（马蹄）、芹菜根、花菜（花椰菜）、西兰花、包菜（卷心菜）、大白菜、娃娃菜、大蒜（鲜）、蒜苔、青蒜、西芹（芹菜）
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